Học nhanh món Nasi lemak – Biểu tượng của “Thiên đường nhiệt đới” Malaysia
Được xem là “quốc bảo” của ẩm thực Malaysia, Nasi Lemak thực tế lại không quá cầu kỳ. Tạo nên bởi những nguyên liệu quen thuộc, gắn liền với phần đời người nông dân, Nasi Lemak là minh chứng cho những điều nhỏ bé nhưng đầy giá trị.
1. Tìm hiểu về Nasi Lemak
Nasi Lemak nếu dịch qua tiếng Việt có nghĩa là là “cơm béo ngậy”. Có lẽ bởi vì, chúng được tạo nên từ cơm dừa cực kỳ thơm và béo, kết hợp với ớt, những miếng cá cơm nhỏ, các loại hạt cùng quả trứng luộc. Những nguyên liệu phổ biến đến nỗi, tưởng như tủ lạnh nhà ai cũng có. Nhưng thật sự món ăn này đã khẳng định được giá trị của mình.
Nguyên nhân là vì nguồn gốc của các nguyên liệu gắn liền với cuộc sống của người nông dân trên đất nước này. Và còn bởi món ăn này còn tiện lợi để mang đi đồng áng mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng trên một khẩu phần duy nhất.
Được phục vụ rộng rãi tại khắp các nẻo đường vào mọi thời điểm trong ngày, Nasi Lemak chắc chắn sẽ là món ăn không thể bỏ qua khi có dịp đến Malaysia.
2. Công thức làm Nasi Lemak
