Khám phá món ăn “chỉ nhìn đã rợn tóc gáy” chưa chắc bạn dám thử
Không chỉ dừng lại ở thưởng thức, ẩm thực còn là một chân trời mới lạ. Bên cạnh những món ngon lành, còn vô số những thức ăn lạ lùng, khó hiểu, đủ khiến bạn chỉ mới nghe tên đã “rợn tóc gáy”. Khám phá ngay bài viết dưới đây để kiểm tra độ “từng trải” về ẩm thực của mình nhé!
Nếu là “mọt phim” Trung Quốc, chắc hẳn bạn đã nghe về đậu phụ thối – một món ăn bình dân được bày bán nhiều ở chợ đêm hoặc lề đường. Đây là món ăn có mùi khá nặng, thậm chí nhiều người cho rằng nó “thum thủm” như mùi bít tất thối hoặc phân bón mục rữa. Tuy nhiên, từ góc nhìn của những người sành ăn, đậu phụ thối hương vị rất ngon, lại có lợi cho đường tiêu hóa và điều trị được những cơn cảm lạnh.
Đuông dừa là loại ấu trùng mập mạp sống trong thân cây dừa. Tưởng như không có ích lợi cho đời thì thật bất ngờ, chúng lại là nguyên liệu chính cho món đuông dừa tắm mắm. Không ngại thử thách dạ dày của mình, thứ đặc sản miền Tây này sẽ cho bạn một trải nghiệm không thể thú vị hơn. Vì thức ăn chính là củ hũ dừa, nên phần bên trong đuông dừa sẽ rất thơm thơm, béo ngậy. Ngoài ra, đây còn là một món ăn bổ dưỡng, giàu protein, các loại vitamin có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nên cân nhắc kỹ tác dụng phụ nếu bạn sẵn mắc các chứng bệnh mẫn cảm với da, phong ngứa.
Có lẽ ai cũng phải thốt lên đầy ngạc nhiên khi những con nhện Tarantula lông lá, đen sì lại được người dân Campuchia săn đón. Bởi lẽ, chúng sẽ là nguyên liệu để món đặc sản trứ danh mang tên nhện chiên ra đời. Những con nhện dài 7 – 9cm, với 8 chân quanh người, sau khi được tẩm ướp thì bỏ lên chiên giòn. Đây chắc chắn là món ăn không dành cho người yếu tim, vì chưa kịp thưởng thức, có thể bạn đã sợ xanh mắt rồi.
Từng được cho là nguyên nhân dẫn đến dịch Covid-19, có lẽ bạn đã từng bắt gặp hình ảnh súp dơi ở đâu đó trên mạng. Chỉ cần nhìn loáng qua, với hình ảnh một con dơi đầy lông lá, nhe răng, mắt trừng, đang chễm trệ trong tô súp chắc cũng đủ làm bạn hết hồn. Người Trung Quốc tin rằng, súp dơi rất bổ, có tác dụng như một phương thức chữa bệnh. Đó là một trong những lý do khiến họ có thể can đảm thưởng thức món ăn kinh dị này.
Để thực hiện món này, người ta sẽ trói những con khỉ đáng thương, kẹp phần đầu sao cho não lộ ra và cứ thế múc ăn trực tiếp. Vì não càng tươi, càng có giá trị cao nên người ta phải ráng ăn trước khi khỉ chết, mặc cho con khỉ la hét trong đau đớn tột cùng. Có nhiều lời đồn cho rằng, đây là món ăn giàu dinh dưỡng. Nhưng thực tế, ăn tươi như vậy có thể dẫn tới tử vong bởi não khỉ tươi chứa đầy vi khuẩn. Và hơn thế, đây còn là món ăn tàn bạo bậc nhất thế giới
