Những món ăn ” giải ngấy ” sau Tết dễ làm tại nhà
Trong những ngày Tết cổ truyền mọi người chắc hẳn đã bắt đầu phát ngấy với những món ăn như: bánh chưng, bánh tét, thịt kho hột vịt, gà luộc… Để có một ngày Tết thật trọn vẹn, vui vẻ thì mọi người có thể thay đổi thực đơn món ăn trong những ngày Tết bằng các món mà 3km Food sẽ chia sẻ đây.
1. Phở gà
Tận dụng việc ngày Tết mỗi gia đình đều có ít nhất 1 – 2 con gà luộc, nhưng mãi vẫn không dùng hết thì có thể chuyển sang nấu phở gà. Đây là món ăn rất quen thuộc vô cùng nổi tiếng của Việt Nam, cách nấu cũng không quá cầu kì. Nhưng sẽ đem lại cảm giác mới cũng như tăng thêm hương vị những ngày Tết.
Cách nấu phở gà
2. Bún riêu
Đối với những gia đình trong ngày Tết có dùng đến các nguyên liệu liên quan đến cua. Nhưng chế biến nhiều quá cũng dùng không hết, mọi người có thể nghĩ đến ngay nón bún riêu này. Đây là món ăn mang hương vị truyền thống với sự hòa quyện của các nguyên liệu như cua, đậu hủ, cà chua, huyết. Sẽ là món ăn hấp dẫn giúp ” giải ngấy “ cho những ngày Tết.
Cách làm món bún riêu
3. Bánh tráng cuốn thịt heo
Đây là món ăn được đánh giá ‘nhẹ bụng’ dễ tiêu hóa bởi ăn kèm cùng hàng chục món rau các loại. Tuy vẫn có thịt, nhưng rau mới là thành phần chính của mỗi cuốn. Lại thêm cái mặn mà đậm đà của mắm nêm, vị chua ngọt dịu tổng hòa, khiến dù ăn no vẫn không mang lại cảm giác ngấy ngán.
Mọi người có thể tham khảo cách làm nước chấm mắm nêm chi tiết hơn tại đây
Cách làm món bánh tráng cuốn thịt heo
4. Salad trộn
Các món có nguyên liệu động vật đã làm mọi người chán ngấy, nhìn vào là đã không ” gặp thêm lần nào nữa “. Vậy thì các món có rau sẽ là lựa chọn tốt nhất vào thời điểm này. Rau xanh sẽ giúp thanh lọc cơ thể, không lo bị nóng cũng như sẽ là món ăn giúp ” chống ngấy ” cho những ngày này.
Tham khảo thêm các loại nước sốt khác để trộn chung các món salad tại đây.
Cách làm salad hoa thiên lý
5. Chè nha đam
Mỗi bữa ăn tất nhiên sẽ không thể thiếu những món tráng miệng giúp điều hòa khẩu vị, giúp các món ăn sau trở nên ngon hơn. Nha đam là thực phẩm có nhiều công dụng làm đẹp, thanh nhiệt cũng như là phần nhớt của nha đam giúp làm dịu các vết bỏng trong bếp. Chỉ cần vài thao tác đơn giản là mọi người đã có một phần chè nha đam kết hợp với đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng.
Cách làm chè nha đam đậu xanh
Hy vọng những công thức món ăn trên sẽ bổ sung thêm cho mâm cơm Việt ngày Tết của bạn càng thêm phong phú và đặc sắc và cũng chống ngấy cho mọi gia đình. Nếu mọi người có các món ăn nào hay, độc đáo cho ngày Tết sắp tới thì bình luận ngay phần bên dưới để 3km Food có thêm nhiều ý tưởng hay cho bài viết nhé.
