Tổng hợp các mẫu bánh trung thu nhà làm không thể bỏ qua
Vào mỗi dịp trăng rằm tháng tám, ngoài việc rước đèn, phá cỗ chúng ta không thể không nhắc tới “bánh trung thu”. Bánh trung thu là loại bánh đại diện cho sự đoàn viên, hạnh phúc, hình dạng bánh biểu thị cho sự tràn đầy,viên mãn.
Ngày nay mặc dù yếu tố phương Tây du nhập nhiều làm thay đổi hình thức cũng như hương vị, nhưng bản chất bánh trung thu vẫn không thay đổi. Việc tự tay làm bánh dành tặng cho người thân và bạn bè trong dịp trăng rằm là điều rất tuyệt vời. Dưới đây là một số mẫu bánh trung thu nhà làm phổ biến hiện nay:
Bánh trung thu truyền thống
Từ rất lâu rồi, bánh trung thu truyền thống gắn bó và quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam, nó được dân lên tổ tiên vào ngày rằm tháng tám âm lịch hằng năm. Bánh có vị thơm ngon cùng lớp vỏ bánh nướng vàng ruộm, nhân bên trong được thay thế rất linh hoạt: nhân đậu đỏ, đậu xanh, gà quay, dừa, đậu phộng… đặc trưng nhất vẫn là nhân thập cẩm- sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu. Nếu bạn là tín đồ mê bánh trung thu từ lâu thì không thể bỏ qua loại bánh này. Hiện nay có rất nhiều người làm bánh này tại để tặng cho gia đình, bạn bè. Do cuộc sống, công việc bận rộn nhiều người không có nhiều thời gian để tự làm bánh thì bánh nhà Maisen là một sự lựa chọn hoàn hảo.
Bánh Trung Thu Mochi hay bánh dẻo
Mochi là gì? Đó là một loại bánh vỏ dẻo nhân ngọt cũng là một loại bánh truyền thống nổi tiếng ở Nhật. Bánh gồm 2 phần chính:
Phần ngoài mềm dẻo được làm từ loại nếp thơm, ngon. Điều đặt biệt để tạo nên một chiếc vỏ thơm ngon chính là công đoạn giã gạo bánh mochi. Người làm bánh đặt rất nhiều sức lực và tâm huyết vào mỗi chiếc bánh.
Phần lõi bên trong có thể thay đổi đa dạng các loại nhân từ đậu đỏ, đậu xanh, phô mai. Dòng bánh homemade Hurom dưới đây rất đáng để bạn tham khảo. Với phần vỏ mềm, dẻo, phần nhân đa dạng tan chảy. Cắn một miếng, một sự hòa quyện tràn ngập trong miệng
Bánh trung trung thu hoa văn hiện đại
Thời gian và xu hướng khiến con người thay đổi rất nhiều thứ, để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Bánh trung thu dần chuyển mình với những hình thức bắt mắt hơn: Màu sắc sặc sỡ lôi cuốn, hoa văn tỉ mỉ khéo léo, đa dạng…. Ngày nay con người không chỉ muốn ăn ngon, mà họ còn mong muốn các giác quan khác đều cảm nhận được, ăn ngon là phải tròn vị. Dòng bánh này được chia sẻ rộng rãi trong hội làm bánh tại nhà bởi hình thức cầu kỳ, bắt mắt của nó. Trong số đó phải kể đến bánh hiện đại của “Bếp bánh gấu’s House” “ Văn bakehouse” với hoa văn hấp dẫn mỗi hình dạng trên bánh đều mang một ý nghĩa rất đặc biệt nhân bên trong đa dạng: thập cẩm gà quay, đậu xanh, khoai môn, hạt dẻ, xoài, chanh dây…
Bánh trung thu tí hon
Được du nhập từ phương tây, bánh trung thu tí hon đem lại sự tiện lợi, thu hút người thưởng thức. Thay vì ăn các loại bánh khác quá to không tròn vị, thì việc ăn bánh tí hon đem lại cảm giác tuyệt vời. Với hình hài nhỏ xinh, hình thù rất khác nhau từ con gấu, con thỏ, con chuột, bông hoa…đến bánh tròn đơn giản. Không cần mất quá nhiều không gian để nướng, không tốn quá nhiều nguyên liệu, bạn có thể làm ngay một chiếc bánh trung thu nhỏ xinh để ăn cùng gia đình và bạn bè. Một trong dòng bánh homde ngàn lớp đẹp nhất 3kmfood muốn chia sẻ với bạn bếp bánh nhà “Happy Bakery ”. Bánh nhà làm của “ Happy Bakery” có đa dạng mẫu mã để bạn chọn lựa: bông hoa, con heo, con gấu, con thỏ …nhân bánh lại ngon và vô cùng hấp dẫn.
Bánh trung thu ngàn lớp
Bánh trung thu ngàn lớp được làm từ rất nhiều lớp khác nhau giòn tan bên ngoài, mà cuốn hút bên trong, nhân bên trong có thể là chứng chảy, đậu xanh, đậu đỏ, thập cẩm… rất hấp dẫn. Để làm được một chiếc bánh trung thu ngàn lớp rất đơn giản nhưng cần sự tỉ mỉ, khéo léo trong công đoạn nhào bột. Bánh trung thu ngàn lớp dễ ăn không mau ngáy, rất giống với vỏ bánh pía. 3kmfood giới thiệu bạn dòng bánh “3Q”vì độ hấp dẫn của nó, hi vọng bạn có thể tham khảo. Tuy bánh nhỏ nhưng cực kì có vỏ, giòn giòn bên ngoài, phủ bỏng với lớp đường nâu bên trên, một ít mè đen, nhân chảy bên trong vô cũng hấp dẫn, tạo nên sự kết hợp rất tuyệt vời.
.
Bánh trung thu rau cau
Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị trong mùa trung thu này thì bánh trung thu rau câu là một sự lựa chọn rất tuyệt vời. Bánh dễ thực hiện, màu sắc rực rỡ, hấp dẫn người ăn, giá cả hợp lý, thích hợp để làm quà trung thu cho những người có ngân sách hạn hẹp. Bánh trung thu rau câu ăn nhiều mà không ngán, rất thích hợp cho người sợ béo. “Hai chị em” – dòng bánh homemade rau câu không thể bỏ lỡ. Mỗi bánh đều gắn một chữ rất ý nghĩa: Tài, Phúc, Lộc, Thọ, nhân bên trong dưới dạng la va chuối, đào tươi, phúc bồn tử….
Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có một sự lựa chọn ưng ý. Điều đặc biệt 3kmfood muốn nói tới với bạn đấy là “Ăn ngon không quan trọng bằng ăn cùng với ai” hãy dành ít thời gian của mình cho gia đình vào dịp trung thu này bạn nhé. Đừng quên chia sẻ và góp ý về 3km food. Tại 3km food – Bán thật ngon! Ăn thật đã với những món nhà làm ngon như nhà làm!
